สุขภาพกับความงาม

10/03/2010

ชาขิงแสนง่าย ไล่สารพิษ

> สัมผัสรสชาตินุ่มๆ แต่เผ็ดร้อนของขิงที่ผสานชาและใบเตยจนหอมกรุ่นละมุนละไมได้คุณค่า และยัง ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายคุณได้ด้วย สำหรับวิธีทำก็แสนง่าย ส่วนประกอบสำหรับ 5-6 แก้ว * น้ำสะอาดสำหรับดื่มไม่ควรใช้น้ำประปา 1 ลิตร * ชาขาวหรือชาเขียวอู่หลง 15 กรัม * ขิงแก่หั่นเป็นแว่น 200 กรัม * ใบเตย 4-5 ใบ วิธีทำ + ตั้งน้ำให้เดือดโดยใช้ไฟแรงประมาณ 5 นาที เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วนำขิงใส่ลงไปต้มทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที หรือรอจนมีกลิ่นหอม + เมื่อ ขิงเริ่มได้ที่ให้ลดไฟลงเหลือปานกลาง จากนั้นใส่ชาขาว หรือชาเขียวอู่หลง และใบเตยลงไป + ต้มต่อไปเรื่อยๆ ประมาณ 2 นาที ข้อควรระวังคือไม่ควรต้มส่วนผสม ทั้ง หมดนานเกินไปเพราะจะทำให้รสชาติไม่กลมกล่อม เมื่อลองชิมเป็นที่พอใจแล้วควรนำไปกรองและดื่มทันที + หากรู้สึกว่ารสชาติของชาขิงถ้วยนี้ยังไม่ ถูกปาก อาจจะลองเติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยก็ได้ ไม่ผิดสูตร ที่มา http://women.mthai.com/views_health_11_47_5968_1.women